Avec l'été, la variété des "fruits de saison" est la plus intéressante de l'année. Du point de vue de leur teneur en vitamines, bien sûr, mais aussi gustativement. On vois donne d'ailleurs plein ...

Chaque jour de la semaine, nous vous proposons un menu varié alliant fraîcheur et inventivité culinaire. De l'entrée au dessert, chaque plat a été soigneusement sélectionné pour vous offrir une ...

Congeler des prunes, c’est une excellente façon d’éviter le gaspillage alimentaire. Quand on a un prunier généreux dans son jardin, ou un voisin généreux, il est parfois difficile de consommer tous ...

Un temps ringardisés, les conserves et bocaux reviennent en force dans nos cuisines. On ne peut que s’en réjouir ! Économiques et faciles à faire, ces conserves sont l’occasion idéale de limiter le ...

La compote célèbre l’été en douceur et en légèreté, pour régaler les papilles sans bousculer l’équilibre. De la rhubarbe acidulée aux fruits rouges ensoleillés, chaque recette invite à savourer un ...

Profitez de la saison des petits fruits pour encourager les productrices et producteurs d’ici. Que vous préfériez les fraises, les bleuets, les framboises ou les mûres, toutes les raisons sont bonnes ...

Pour un dessert facile, léger et pas cher qui se déguste en toute saison, misez sur les pommes ! Rouge ou verte, ferme ou fondante, la pomme a tout bon quand il est question de peser lourd sur le goût ...

Fruits d’été par excellence, les prunes se déclinent de plusieurs couleurs et variétés. Reine-claude, quetsche, mirabelle, Stanley… avec leur chair juteuse et délicieusement sucrée, les prunes peuvent ...

Que vous soyez en rééquilibrage alimentaire, en prise de muscles ou simplement pour vous faire plaisir, consommer des amandes en cas de petite fringale est une très bonne idée. Riches en fibres, ce ...

Célébrée le 4ème jeudi de novembre aux États-Unis, la fête de Thanksgiving s'accompagne toujours d'un bon repas où l'on sert l'incontournable dinde rôtie. Si vous aussi, vous souhaitez vous mettre à l ...

Parmi les plats préférés des français, le magret de canard arrive en tête ! Le goût prononcé de sa chair, que l'on déguste rosée, se marie à merveille avec des épices ou bien des assaisonnement sucrés ...