Réunissons-nous autour d'une table conviviale en ce 23 juin 2026 avec un menu qui sent bon l'été. De l'entrée au dessert, ...

Crème vanillée tremblotante, coulis de fruits rouges brillant : cette panna cotta promet un final de repas spectaculaire. Comment la réussir, et l’adapter en version légère ou végane ? Ce dessert ...

À La Chapelle-sous-Poix, Julie et Antoine vendent chaque semaine plusieurs dizaines de kilos de fraises issues de leur verger ...

Embarquez pour une semaine de plaisirs culinaires avec ce nouveau menu varié et savoureux ! Au programme : des recettes ...

Envie d'un dessert gourmand, crémeux et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de cheesecake corse, le fiadone. La ...

Disponible d’avril à novembre avec un pic de production entre juillet et septembre, la framboise s’impose sur les étals ...

Oubliez le four et la sorbetière : le semifreddo est le dessert glacé de l'été qui fait croire au talent. En dix minutes de ...

Petit fruit oublié et robuste, la groseille à maquereau offre des récoltes d’été avec peu d’arrosage et un entretien minimal, ...

Quand les beaux jours approchent, le plaisir de savourer une glace s’impose comme un incontournable. Craquer pour des ...

La ganache au chocolat noir infusée à la truffe constitue sans doute l’application la plus connue. Le chocolat, lui-même ...

Laissez-vous séduire par cette entrée raffinée, mêlant la texture onctueuse de la ricotta à la saveur délicate du saumon fumé ...

Quand les températures grimpent, les desserts italiens misent sur la fraîcheur et les textures légères. Granités, panna cotta ou fruits parfumés au limoncello composent un été gourmand sans excès. Voi ...