Fraises juteuses, abricots dorés, glaces maison… l’été appelle des desserts aux fruits d’été qui sentent bon le jardin et les repas en terrasse. Quels gâteaux, crumbles ou desserts glacés emporteront ...
Cheesecake, crumble, tiramisu : quand il fait 30 °C, les desserts trop riches passent mal. Ce cheesecake au skyr protéiné, popularisé par @elisabeth_loncke, promet une alternative légère tout l’été.
Sur une table d’été, ces coupes de crème au mascarpone, framboises et crumble attirent tous les regards. Comment obtenir ce contraste parfait entre fraîcheur, onctuosité et croustillant ? Les desserts ...
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