Myrtilles, groseilles, framboises, cassis : tous ces petits fruitiers ont besoin d’au moins 6 heures de soleil par jour pour produire correctement. Mais, dans les régions très chaudes, une ombre ...

Ces petits fruits rouges de la famille des Grossulariacées sont de proches cousins puisqu’ils appartiennent au même genre Ribes et peuplent tous, les régions tempérées fraîches de l’hémisphère nord.

Savoureux et colorés, les fruits rouges regroupent une grande variété de petits fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou le cassis. Riches en antioxydants et en vitamines, ils sont appréciés ...

La saison des fruits rouges des Monts du Velay est lancée. La production a de l’avance cette année et s’étalera jusqu’en ...

Portez à ébullition un grand volume d’eau salée et faites cuire les petits pois 10 mn. Une fois cuits, égouttez-les et passez-les sous l’eau très froide afin de préserver leur couleur. Lavez le ...