Côté usages, les oignons congelés se fondent très bien dans les soupes, ragoûts, chilis, sauces pour pâtes, plats à la poêle, casseroles ou fajitas. Tous les types s’y prêtent : oignons jaunes ...

Vous recevez quelques amis ce soir et vous êtes en panne d’idée ? Et pourquoi ne pas leur proposer un ceviche ? Fraîche, ...

C’est d’ailleurs un point sur lequel elle insiste dans Kilo Solution 2, son nouveau livre dans lequel on trouve 8 semaines de menus à 1500 et 1800 calories et des conseils de pro. La réussite d’un ...

Juin réunit enfin aubergines, poivrons et tomates sur le même étal. La méthode légume par légume reste imbattable pour une ratatouille aux morceaux fondants et distincts ; la cuisson au four arrive ...

Nous avons testé sept soupes froides classiques selon trois critères : fraîcheur, simplicité et satiété. Découvrez laquelle s'impose face aux canicules de l'été. Les soupes froides sont la réponse ...

Le poivron est un fruit issu d'une plante annuelle. Les poivrons peuvent être de plusieurs couleurs, verts (lorsqu'il est immature), rouges, violets, jaunes... Leur goût peut être doux ou piquant : ...

Récoltée dès le début de l’été, la camerise est l’un des premiers petits fruits québécois à être disponible en autocueillette. Sa saison étant relativement courte, les producteurs invitent déjà les ...