Tarte feuilletée à la tomate, gaspacho jaune... Nos idées de menus complets pour la semaine du 6 au 12 juillet 2026.

Tomates, poivrons, fruits rouges et produits de la mer : découvrez 10 recettes d’été du célèbre chef Joël Robuchon. Des ...

Un soir d’été, quand la lumière reste longtemps sur la table et que les cerises tachent encore les doigts, la tarte s’invite comme une évidence. Une pâte dorée qui craque, des fruits bien rouges qui s ...

Star de la saison, l'abricot s’invite sur nos tables d'été grâce aux précieux conseils des grands pâtissiers. Le chef ...

Quand les soirées s’étirent et que l’air sent déjà l’été, rien ne fait plus plaisir qu’un dessert bien frais, découpé en parts nettes, à poser au centre de la table comme un petit événement. La tarte ...

Le beau temps apporte le début des récoltes et, avec lui, le désir d’aller chercher les produits du Québec directement dans les champs. Voyez quel est le meilleur moment pour l’autocueillette de vos f ...

La tarte aux fraises fait partie de ces desserts qui annoncent le printemps avec une franchise désarmante. Dès que les premières barquettes de fraises apparaissent sur les étals, l’envie de pâtisserie ...

On a tous vu passer des tartes aux fraises qui tiennent dix minutes avant de se transformer en flaque. La crème coule, la pâte ramollit, les fraises glissent. Ici, tout repose sur un principe unique : ...

Ce résumé généré par IA a été validé par les journalistes de la rédaction. Au printemps, quand les étals se remplissent de tomates cerises, beaucoup cherchent une idée simple pour changer des salades ...

Au printemps, quand les étals se remplissent de tomates cerises, beaucoup cherchent une idée simple pour changer des salades habituelles. Entre les quiches, les fougasses et les tatins sucrées, il ...

Dans un saladier, versez la farine de riz, la poudre d’amandes, la fécule de maïs, le sucre de coco et le sel fin. Mélangez bien, puis ajoutez la végétaline ramollie, l’œuf et les copeaux de noix de ...

La tarte aux fraises plonge ses racines dans l’histoire culinaire française. Si la pâte à tarte était déjà populaire au Moyen Âge, c’est plus tard qu’elle se transforme en dessert sucré. La ...