Quand l’après-midi s’étire sous la chaleur de juillet, les envies de dessert changent de tempo : on rêve de cuillères fraîches, de parfums fruités et d’un petit frisson chocolaté qui ne tombe jamais l ...

Un bavarois framboise-choco frais et léger transforme vos fins de repas d’été grâce à des mousses aériennes et des astuces ...

Après une première soirée festive vendredi, la fête locale organisée par le comité des fêtes, la Festeam, se poursuit ce week-end avec plusieurs rendez-vous destinés à rassembler habitants et ...

La commune s’apprête à vibrer au rythme de sa grande fête locale organisée par le comité des fêtes, la Festeam. Durant trois jours, du vendredi 12 au dimanche 14 juin 2026, habitants et visiteurs ...

Entre bouquet et cadeau surprise, de plus en plus de familles transforment le dessert de la Fête des Mères en geste d’amour sucré. Petits gâteaux à offrir ou entremets spectaculaires, quelles pistes ...

La groseille est une baie récoltée en juin et juillet. Dégustée nature, dans un yaourt, en confiture ou sur une tarte, elle dévoile sa rafraichissante acidité. Mais les recettes aux groseilles peuvent ...

Vous souhaitez utiliser l'agar-agar comme gélifiant mais ne savez pas dans quelle recette l'utiliser ni quelles proportions respecter ? Pas de panique, Fourchette et Bikini vous a sélectionné 15 ...

Préparer tartes et gâteaux sans cuisson, c'est possible ? Bien sûr que oui ! Pour preuve, Fourchette & Bikini nous partage sa sélection de 15 gâteaux minceur sans cuisson, mais pas sans goût ni saveur ...

Un bavarois onctueux, fruité et régressif. Préparation 20min Repos - Cuisson 02min Faire ramollir 5 minutes les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Verser la crème dans une casserole, ajouter ...

Comme annoncé dans nos éditions en décembre dernier, le pâtissier, chocolatier et glacier artisanal « Au Coin du Goût » ouvrira ses portes ce vendredi 10 février prochain à Anthisnes rue Pré d’el Cour ...