Épluchez et dégermez l’ail puis hachez-le. Épluchez et hachez l’oignon. Dans un faitout, faites-les revenir avec un filet d’huile jusqu'à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les gambas puis ...

Spécialité traditionnelle des Baléares, les cocarrois sont de délicieux chaussons garnis de légumes de saison. Pratiques à emporter, économiques et faciles à préparer en quantité, ils sont parfaits ...