Fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve : quelle option privilégier pour bien manger au quotidien ? Si les produits frais sont souvent perçus comme la référence en matière de goût et de ...

En ce début d’hiver, quoi de plus réconfortant que de se mettre en appétit devant des préparations riches en couleurs ? Et quoi de mieux pour les mettre en valeur que les bons vieux bocaux en verre de ...

Avez-vous déjà pensé à tester des salades de légumineuses ? Pois chiches, haricots ou encore lentilles s'invitent volontiers dans vos recettes estivales. Des recettes sucrées-salées aux préparations ...

1. Épluchez les betteraves. Laissez-les entières. Mettez-les dans des bocaux. 2. Faites bouillir le vinaigre quelques minutes. Versez-le bouillant sur les betteraves, de façon à bien les couvrir.

Cette racine rouge et joufflue se mange crue mais surtout cuite. Elle nous offre sa saveur délicatement sucrée et met de la couleur dans nos menus, du printemps à l'automne. En salade, en tartare, en ...