Il y a dix ans, Audrey Paccard, cadre dans l’industrie cosmétique, a décidé de faire de sa passion pour le fromage un métier. Une reconversion réussie pour cette gourmande qui aime imaginer des ...

Si le coffee shop et le « sans gluten » demeurent – y compris pour les desserts régressifs et gourmands (cheesecake qui mériterait un coulis, belle tarte aux noix de pécan, etc.) – le chef Quentin ...

Vanille ou chocolat ? Si la question divise les amateurs de glaces, le chocolat reste un parfum culte. Reste à savoir comment s’accorder une pause glacée sans culpabiliser ! Réponse dans le dernier ...