La Fête nationale approche et vous êtes à la recherche du meilleur spot pour en profiter ? Le 13 juillet 2026, embarquez à ...

Oubliez le four et la sorbetière : le semifreddo est le dessert glacé de l'été qui fait croire au talent. En dix minutes de ...

Vous avez un repas de famille et vous avez prévu de préparer un navarin d'agneau ? Voici tous nos conseils pour bien choisir quel vin servir avec. C'est la saison des blettes ! Mettez ces plantes ...

La ganache au chocolat noir infusée à la truffe constitue sans doute l’application la plus connue. Le chocolat, lui-même ...

DOSSIER. Foule d’établissements de Nancy et Metz ont déjà sorti leur menu de Noël. Une alternative gourmande aux traditionnels repas de famille à la maison. L’Excelsior. On ne présente plus l’iconique ...

Fabriquer du chocolat, ramasser des fruits rouges ou découvrir les secrets du brie de Meaux… Les occasions de stimuler les papilles, tout en crapahutant, ne manquent pas pendant la période estivale.

Aiguiser vos couteaux et surtout votre appétit avec ces recettes de grands chefs. Faciles ou techniques, il y en aura pour tout le monde ! Galette d’anchois poivrons rouges et aubergines Noisettes de ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine antillaise - Dessert. Qui dit Cuisine antillaise - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura ...

Consultez l’ensemble des contributions par Elvire von Bardeleben publiées dans Le Monde, M le Mag ou Le Monde des livres ...

Dessert emblématique de la gastronomie portugaise, le pastel de nata (ou pastel de Belém) ressemble à un petit flan pâtissier que l'on déguste tiède, parfois saupoudré de cannelle ou de sucre glace.