Le tiramisu est un classique absolu des fins de repas : crémeux, fondant, savoureux. Mais sa version traditionnelle, à base ...

Décorer un gâteau aux fraises avec gaufres, fruits frais et crème : nos idées simples et spectaculaires pour un dessert estival, moderne et élégant. Si vous cherchez encore la bonne base pour votre ...

Osez la fraîcheur des beaux jours avec cette charlotte allégée aux fruits rouges. Fraises, framboises et groseilles, stars du printemps, s’invitent... Charlotte royale aux fruits rouges sans gluten ...

Le mariage entre la douceur de la chantilly vanillée au mascarpone, le moelleux des biscuits à la cuillère et l’intensité du mélange framboises-citron vert font de ce dessert un délice à la fois ...

Styliste culinaire, photographe et autrice de nombreux livres, Julie Schwob se passionne pour les fruits à coques, véritables pépites nutritionnelles et muses gourmandes. Les cent premières pages de ...

Dessert: Cette charlotte aux fruits rouges a vraiment tout pour plaire : elle est jolie, simple à préparer et surtout très gourmande ;) Les madeleines disposées tout autour apportent une touche ...

Whether she's adding a Parmigiano Reggiano rind to elevate red sauce or pancetta to give a BLT some extra flare, Giada De Laurentiis is the queen of giving humble foods an Italian spin. It doesn't ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté équilibre ! Entre les longues journées de jeûne et l’envie de se faire ...

Après une succession de plats riches, la simple idée d’une bûche à la crème au beurre peut en décourager plus d’un. C’est là que la pavlova entre en scène. Avec sa meringue croustillante à l’extérieur ...

En matière de dessert, le tiramisu est une valeur sûre. Avec sa crème généreuse au mascarpone, il semble conçu pour remonter le moral. Son nom signifie d’ailleurs "tire-moi vers le haut", ou ...

A priori un grand "machin" à partager, base meringue, crème chantilly ou plus épaisse et fruits rouges ou autres fruits, compotés ou pas. Et ça s’appelle comme ça parce que ça fait saliver ? Non, ...