Souvent indispensables en cuisine, les oignons ont l’avantage d’être faciles à planter et entretenir, à condition de bien préparer la terre de son potager. Exhausteur de goût naturel et condiment bon ...

Fabriquer du chocolat, ramasser des fruits rouges ou découvrir les secrets du brie de Meaux… Les occasions de stimuler les papilles, tout en crapahutant, ne manquent pas pendant la période estivale.

Le retour des températures élevées impose une vigilance accrue au potager et au verger pour limiter l’évaporation et préserver les récoltes estivales. Dans nos précédents articles, nous vous avons ...

Face à la multiplication des canicules, découvrez comment transformer votre jardin en une oasis ultra-résistante grâce à des variétés oubliées.

2015 : acquisition d'un appartement avec jardin de 200m2, à rénover tous deux entièrement, à 650m d'altitude sur une colline fraîche de St Etienne Climat de moyenne montagne, frais à froid en hiver ...

Si délicieuse et savoureuse, la fraise fait l’unanimité et s’intègre depuis toujours dans notre alimentation estivale. Voilà pourquoi, le fraisier se retrouve souvent au sein des potagers et des ...

Et si, cette année, on remplaçait le traditionnel Sauternes par un cocktail ? C'est ce que propose le cocktail pairing, l'art d'associer cuisine et mixologie. Mais encore faut-il connaître les règles ...

La SICA de Saint Pol de Léon (Société d’Initiatives et de Coopération Agricoles) rassemble des exploitations familiales de production de légumes frais (marque Prince de Bretagne) et d’horticulture ...