Et si vous pouviez savourer vos récoltes de l'été en plein hiver, sans passer par le congélateur ni aligner des dizaines de ...

Lorsque les beaux jours s’installent, les envies de douceur et de fraîcheur occupent une place de choix sur nos tables. La ...

Mardi c’est veggie ! Une croustillante croquette et sa sauce tartare, un harumaki d’asperge verte, ainsi qu’une rustique tarte aux fraises et à la pâte de haricots rouges… Trois recettes végétales ...

Le tiramisu léger au citron est une version rafraîchissante et allégée du célèbre dessert italien. Avec sa touche acidulée, il est parfait pour une... Tarte sucrée légère façon cheesecake sans cuisson ...

Le 31 mai 2026, la fête des mères se termine souvent sur un dessert au chocolat qu’elle n’oubliera pas. Et si vous transformiez ce moment en cadeau sur mesure avec 33 idées maison ultra-gourmandes ?

Quand nous célébrons une fête ou un évènement privé, et invitons nos amis ou notre famille à dîner, la partie la plus importante est sans aucun doute le choix et la préparation du dessert. Pour moi, ...

Faites confire l'angélique : pelez-la avec un couteau économe. Coupez-la en bâtonnets de 4 cm de long sur 0,5 cm d'épaisseur. Mettez-la dans une casserole avec 300 g de sucre et 1 litre d'eau. Laissez ...

Pour la Saint-Valentin 2026, chocolatiers et maisons gourmandes rivalisent de créativité pour célébrer l’amour à travers des créations aussi délicates que passionnées. Chaque année, la Saint-Valentin ...

À chaque Noël, votre génoise pour bûche se fissure au moment de la rouler et gâche le dessert. Cette méthode inspirée des pros promet enfin un biscuit souple et une bûche de Noël qui se tient jusqu’au ...

Entremets de Nicolas Riveau de la Chocolaterie - Pâtisserie Capkao à Nantes. Recette extraite de La Mousse au chocolat c’est mon dessert préféré ! 45 recettes délicieusement régressives de chefs ...

La boulangerie-pâtisserie Entremets créations a participé à l’émission « La Meilleure boulangerie de France », sur M6. Le tournage a eu lieu en juin, l’épisode était diffusé lundi… avec une victoire ...

Avec ses 14 variétés gourmandes, fruitées et neutres, la gamme des Bavarois Alaska-Express ancel permet de réaliser très rapidement de savoureuses mousses bavaroises pour tous les goûts et tous les ...